© 2017 by Travel with Nina.

Pasta in Italy

February 13, 2017

 Cand ma gandesc la Italia, primul lucru care imi trece prin minte sunt pastele si pizza. Si gelato! Probabil si pentru ca sunt o gurmanda adevarata si in general ma gandesc la mancare. Oricum... in prima jumatate a lunii februarie am organizat impreuna cu Alex si doua dintre prietenele mele cele mai bune, Alexandra si Andreea, o excursie spontana la Roma. A fost ceva total neasteptat pentru ca am inceput sa planuim excursia abia cu o saptamana inainte sa plecam. Am vazut unde sunt cele mai ieftine bilete de avion din Iasi si acolo am mers. Pastele sunt unul dintre tipurile mele preferate de mancare, asa ca in scurta excursie la Roma am fost foarte fericita pentru ca am putut sa incerc diverse tipuri de paste chiar in tara lor natala. Am inceput cu o portie de spaghetti cu scoici pentru a intra in atmosfera unei tari mediteraneene, mai ales ca inainte de a ateriza am vazut din avion marea si mi s-a facut dor de vara. A fost destul de dificil de mancat pentru ca a trebuit sa scot continutul din fiecare scoica in parte, iar in unele cazuri se desprindea cu greu. Desi a fost o masa gustoasa, nu cred ca as mai comanda acest tip vreodata pentru ca am depus un efort prea mare in a manca si nici macar nu a fost o masa prea consistenta datorita cantitatii mici de carne si de sos. Nota: 5

 In cea de-a doua zi din excursia la Roma, dupa ce am vizitat forumul roman, ne-am oprit la un mic restaurant din fata Colosseumului pentru a lua pranzul. Si de aceasta data am optat tot pentru spaghetti, si anume pentru spaghetti bolognese. Desi acest tip de paste este clasic si extrem de cunoscut, il consider unul dintre preferatele mele pentru ca are cantitatea perfecta de carne, de sos sau de parmezan. Chiar si acasa, cand gatesc paste, de cele mai multe ori optez pentru un mod de preparare asemanator. As fi putut sa notez aceasta masa cu 10, dar faptul ca nu a fost nimic nou care sa ma impresioneze va scadea nota finala, prin urmare... Nota: 8

 

 

Dupa ce am tot mancat spaghetti am zis sa mai schimb meniul si am ales tagliatelle, tot cu celebrul sos bolognes. Gustul nu a fost cu mult diferit de ce incercasem anterior pentru ca, in opinia mea, sosul este cel care face diferenta. Textura, insa, a fost ceva nou, mult mai alunecoasa, as putea spune, datorita aspectului lat si subtire al pastelor. A fost interesant de mancat si mi-ar placea sa mai incerc tagliatelle si cu alte sosuri. Nota: 9

 Tortelini a fost ultimul tip de paste incerat si cred ca si cel care mi-a placut cel mai mult. Tortelini au o forma asemanatoare unei perne, iar in interiorul lor sunt diverse umpluturi, precum carne tocata sau branza. Eu am incercat cu umplutura de carne tocata si cu sos a la Carbonara, cu smantana si sunca. A fost o masa delicioasa si de abia astept sa mananc acest tip de paste si in Romania si sa degust toate umpluturile posibile, de la branza la spanac sau rucola. Nota: 10

 

 I haven't been everywhere, but it's on my list,

NINA

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

9 FILME CARE TE VOR INSPIRA SA CALATORESTI IN EUROPA!

February 9, 2019

9 LUCRURI PE CARE O SA LE GASESTI DOAR IN CANADA!

September 20, 2018

1/15
Please reload

You Might Also Like:
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now